Skip to content
13 يناير 2013 / ~ الملاك ~

الشكشوكه _صينية دجاج بالبطاطس المهروسه _سلطة جوسي …يومي كاملاً


صٌحُتَ أِرٌحًـبُ ( يُـأِ هّـلٌأٌ ) يُۇۈۉمّـڳًـ لٌفُيَـتِ ..؟!

وَجًـأًتّـنَـيِ أٌرّحَـــبٌ وٌلٌأٌ جًــــأًتً أًلّـبَـقُــأَ

أًثٌـرَ طًيّفّـڳَـ مّـرِنَـيَ يًـوُمّـيّ (سّهَـيًـتً) ..؟!

وِأًثًرُ ذِأً (صٌـوِتُ أُلًصًـدّى) يٌـۇۈۉمٌ أَلًتِقٌـأً

ڳٌــلَــمّــأُ سُــرًتٌــنَــيِ (طَــيّــوّفِـــڳُـ) سِـــرُيَــــتً ..؟!

لَيًـنُ صّـأَرّ ( أًصُعَـبُ طَمًوِحِأَتًـيّ لَـقِـأِ)

(۶ـيٌبُيً ) أَنُ حّبّيِ نِقَأُ وِأُنٌيُ نًسًيَتَ ..؟!

أٌنٌ عِـرَبُــنٌــأِ ڳِـــذًبّّـــوَأٌ (حِــــــبُ أٌلًــنُــقًــأَ)

وّ(عّيٌـبًـيُ) أَنٌــيِ جُـيِـتً ڳًـلًـيً يّــوَمً جِـيُــتً ..؟!

لّـيُــتً (قًـلُـبَــيُ) صّــــأٌنُ بًـعُـضٌــيُ ۇۈۉأِنٌـتَـقّــأُ

فٌـيَ غُيًـأِبِـڳٌـ ڳَــمَ (سُـهٌـرّتً) وِڳًــمٌ (شٌقَـيُـتٌ) ..؟!

مُأُلِـقَـيُـتً مُــــنً أُلِــهٌــوِى غَــيّــرِ (أٌلِـشٌـقِــأِ)

 

#سعيد_بن_مانع

 

___________السلام عليكم ورحمة الله وبركآته ..

أسعَد اللهُ صبآحكم / مسـآئكم 24 ‫‬

كيف حَالكم …؟

 وكيفكم مع الإمتحآنآت ؟؟؟

والله أنا تو خلصت يوم الأثنين 25/2 … ااااه الله لايعيده من يوم ..

الحمدلله ع كل حال خخخخخخ

من جد ماحركت القلم ف الاختبار .. والقاعه كلهم جايبين العيد

مثل اختبار الاثنين اللي قبله … القاعات كلهم مزززفتين

فيه شي مشترك بين الأثنينات 68

عاد هـآلمره ماراح اسوي مثل كل مره وأجلس ادخل الموقع واقيّم

واجلس كل يوم أشيّك نزلت وإلا لا ..!

متى مَ نزلت نزلت 29

ومالي أنـآ ., سبني ف نفسي بَس 13 ‫‬

 

المهم **

جيتكم اليوم بموضوع مُغاير ..

اللي هي وجبتين .. وجبَه فطور .. و وجبَه غداء ..وتجي عشاءbiggrinthumb

 

[ الشكشوكَه _ صينية الدجاج ب البطاطس المهروسه وسلطة جوسي ]

 

ف البدايه كنت بس نآويَه أنزل فطور …

أصلاً لي كم يوم أبي افتح المدونه ومكسّله مع البرد + مدري وش أنزّل

 

عاد الصبح كنت ب أسوي لأهلي الفطور ..

ونفذت الخيارات مَ بقى غير "الشكشوكه" 27

وللامانه مالي خبره معها لأنو مَ اصلحها كثير ..

يمكن مرّتين ف عمري أو ثلاث صلحتها ولآ أدري إذا ضبط طعمها والا ماش 28

  

______ يلـآإه عن الطويلَه ..

( الشكـشوكـه )

 

___ المقاديـر/

5 بيضات

نص بصله مفرومَه أو مقطعه صغار

معجون طماطم _ طماطه وحده

فلفل حار

 

____الطريقَه /

في مقلاة البيض يُحمس البصل حتى يذبل ويتغير لونه .. ثم يضاف إليه المعجون

ثم شوي يتسبك يعني بيحترق حطي الطماطه المفرومه

والفلفل الأخضر .. وخليهم يطبخون شوي مع بعض

بعدين اجيب البيض وافقشه عليهم وأضيف الملح والفلفل الأسود مع التحريك المستمر …

 

IMG1358025672298_1358025693683_n[1]

…….. و ف النهايه .. هذي هي الشكشوكه بعد مَ استوت تقريبا

طبعا كلها دقايق وتشرب مويتها

حزن مَ لقيت صورة الشكشوكه بعد مَ استوت حزن

المهم ..ز نجي للطبخه الثانيه .. سويتها لاهلي غداء اليوم ..

( صينية الدجاج بالبطاطس المهروسه ) + (سلطة جوسي)

صينية الدجـآج /

_______ المقادير /

بصله مفرومه و ثوم

فلفل بارد مقطع

صدر دجاجه مقطع

ملعقتين زيت زيتون

بقسماط … جبن موزريلا

صلصة الصويا … واي تتبيله دجاج عندكم

حبة ماجي

4 بطاطسات مهروسات …

ربع حليب صافيو ساده .

________طريقة عمل البطاطس المهروسه /

نقشر البطاطس .. ونحطه في قدر فيه مويه ونخليها تنسلق ع نار عاليه مدة نصف ساعه

بعدين نطلعها ونحطها تحت المكيف منشان تبرد ..

ثم نهرسها بشوكه … ونضيبف لها الملح والفلفل الأسود .. وربع حليب صافيو ساده

_______الطريقه /

نحمس البصل ف الزيت ليما يتغغير لونه ثم نضيف الثوم المهروس

ونحمسهم مع بعض

ثم نضيف الفلفل البارد .. ونحمسهم مع بعض

ثم نضيف حبّة الماجي

ونحمسهم مع بعض

ثم نضيف الدجـآج ونستمر في تقليبه واحيان ممكن نحتاج مويه

انا احط ف تتبيلة الدجاجه وهي تطبخ

( شطّة تباسكو_صلصة الصويا_فلفل اسود _بهارات_ملح)

والملح اخر شي …

الحين استوى الدجاج نزلوه ع جنب افرشوه في صينية قزاز

… وافرشوا عليه البطاطس المهروسه …واخيرن الجبن والبقسماط

الصور

IMG1358024439414_1358024443401_s

IMG1358024827511_1358024830665_n

وأخيرا …

 _______ ( سلطَة جوسي )

طبعا سميتها سلطة جوسي لأن اللي عطتني طريقتها اسمها جوسي

والا انا م اعرف وش اسم السلطه هع

….. مقاديرها /

بادنجان مقلي .. بطاطس مقلي ..

خس .. جرير .. بقدونس كزبره … وشوي نعناع

نص ليمونه .. فلفل اسود .. ملح

علبة زبادي… ملعقة مايونيز .. ملعقة جبن … او ملعقتين من هذا وهذا

……..الطريقه /

تخلط المقادير السابقه مع بعضها وتوكل بارده .. وبملعقه خخخخخخ

….. صوره نهائيه للصينيه مع السلطه

IMG-20130112-00940_1358023784343_s

وصحّه وعافيه … وإن شاء الله تعجبكم التدوينه moreheart

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: